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Menu Noël 2019

 

Cette année, nous vous proposons de célébrer un Noël spécial à  l'Auberge de la Providence à Saint Donat.  Vous vous retrouverez dans une ambiance conviviale, chaleureuse et musicale autour de la grande cheminée auvergnate. Nous vous préparerons un diner 
gourmand et familial aux chandelles composé de:

 

Salade au Jambon de Canard à l'Orange

ou

Soupe de Moules au Safran du Lot

ou

Crème de Potimarron et Petits Pois,

Croustillant au Fourme d’Ambert (végétarienne)


~~~


Crémant de Bourgogne Veuve Ambal à la Sorbet Mangue


~~~


Joues de Boeuf sauce Miel avec ses légumes et purée de Chou Fleur

ou

Cuisse de Dinde désossée farcie de Marrons, Pommes, Lardons et Foie de 
Volaille, Pommes de Terre au four à la Fleur de Sel et Crème de Ciboulette

ou

Wellington Végétarien: Feuillete de Butternut, Betterave, Lentilles de Puy, 
Marrons, Chou Frisé et Champignons

~~~


Trio de Fromages d’ Auvergne AOP


~~~


Pain au Sucre perdu, Glace Vanille et Sauce aux Cerises Chaude

ou

Profiteroles a la Crème et Chocolat

 

Tous nous plats sont évidement faits maison!

 

Prix: 39,50€ par personne.  Menu enfant spécial (moins de 12 ans):  €15,00

Nous Proposons ce menu le reveillon de Noël 24/12,  25/12 Midi et le Lendemain de Noël 26/12

 

Hors ces dates le restaurant est ouvert tous les midi et soirs des vacances scolaires 
sur réservation .

 

 

 
 
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