L’auberge est ouverte à partir du 18 décembre 2024. Les pistes de Superbesse et de Chastreix-Sancy seront alors ouvertes ! Pendant les vacances de Noël, notre restaurant est ouvert tous les midis et soirs (sur réservation).
Comme chaque année, nous proposons un dîner de Noël spécial le 24 décembre ou un déjeuner de Noël le 25 décembre.
`Vous vous retrouverez dans une ambiance conviviale, chaleureuse et musicale autour de la grande cheminée auvergnate. Nous vous préparerons un diner gourmand et familial aux chandelles composé de:
Velouté de Potimarron et Noix de St. Jacques
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‘Trou Auvergnate’ :
Spoom aux Sorbet Myrtille et Pétillant
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Pintade au Chou farcie de Marrons, Pommes et lardons avec sa Purée de Pommes de Terre
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Trio de Fromage fermier Auvergnat
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Financier aux Amandes, Eclat de Chocolat blanc et Cranberry, Glace Artisanale Pistache
Prix: 38€
Alternatifs végétariens possibles
Nous proposons ce menu le Reveillon de Noël 24/12 midi et soir, 25/12 midi et le lendemain de Noël 26/12 midi et soir sur réservation
*** Nous proposons également notre carte régulière ***
Notre restaurant est ouvert tous les midi et soirs des vacances scolaires sur réservation
Le restaurant est fermé le 25 décembre pour le dîner.
Pendant les vacances de Noël, le séjour minimum est de 3 nuits en demi-pension.
Des suppléments s’ appliquent pour les menus de fête.